El agua y sus funciones en los seres vivos:
Todos los seres vivos estamos constituidos entre un 65 y 70% de agua respecto a la masa de nuestros cuerpos, aunque la cantidad varía mucho de unos organismos a otros, siendo más abundante el agua en los vegetales.
Sin embargo, hay excepciones como el caso de las medusas que están constituidas de agua en un 95,39% del total de la masa de su cuerpo; mientras que la cantidad de agua en algunas semillas de gramíneas, como la cebada, es del 16%.
Se debe tomar en cuenta que en un mismo organismo, la cantidad de agua depende de la función que el órgano o sistema desempeñe y de la edad, del organismo.
Por ejemplo, el tejido de la masa cerebral tiene agua en un 85%, el tejido muscular en un 74% y el tejido óseo en un 15%.
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